不容錯過！動物性食品中氨丙啉殘留量測定的前處理方法
氨丙啉是一種抗球蟲藥，主要以鹽酸鹽形式存在，在世界范圍內被廣泛應用于防治球蟲病。由于該藥高效、安全，不易引起球蟲耐藥性，在雞、兔、犢牛、羔羊中均有應用。鹽酸氨丙啉雖然毒性較低，但是由于不規范使用，抗球蟲藥長期、持續添加在飼料中，極容易造成藥物在肉及蛋品中的殘留現象，危害人體健康。為此我國農業農村部和國家市場監督管理總局2019年發布的GB 31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留*》中明確規定了氨丙啉在動物靶組織中的殘留*。
本文闡述了如何將氨丙啉從樣品基質中分離提取出來，并經過凈化后，轉化成液質聯用儀可以檢測的形式。以提取、凈化為重點，依據行標SN/T 4583-2016，為檢測人員和相關領域研究人員提供一定的參考。
前處理方法
1.提取
稱取試樣約5 g（精確到0.01 g ）于50 mL塑料離心管中，加入20 mL 1 %三氯yi酸-乙腈溶液（3+7），15000 r/min均質提取1 min，5000 r/min離心5 min，上清液轉移至50 mL比色管中，殘渣再用20 mL三氯yi酸-乙腈溶液重復提取一次，合并提取液于比色管中，定容至刻度，混勻。提取液經濾紙過濾后待凈化。
2.凈化
分取10 mL提取濾液，于45 ℃ 氮氣吹至約3 mL，加入2 mL正己烷，渦旋振蕩30 s，5000 r/min離心5 min，棄去正己烷層，下層溶液以小于2 mL/min流速過HLB柱（6 cc/500 mg，6 mL甲醇和6 mL水活化），3 mL水洗滌樣品管后上柱，再用6 mL水淋洗小柱，抽干10 min，以6 mL甲醇洗脫并收集，洗脫液在45 ℃氮氣吹干，用1.0 mL定容液（乙酸銨-乙腈溶液4+6）溶解，過0.2 μm濾膜后，供液相色譜-質譜/質譜分析。
氨丙啉信息表
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